• 雑穀について - ヒカル　1歳10ヶ月♂ 12/14-05:40 No.8761
  • Re: 雑穀について - あわあわ＠３歳♀＆１歳♂ 12/14-12:19 No.8764
    • ありがとうございます - ヒカル　1歳10ヶ月♂ 12/16-15:20 No.8788

育児やおっぱいについての投稿ではなくて申し訳ないですが、
もしご存知の方がおられたらお教え下さい。

友人が雑穀のご飯に切り替えて、ご主人の体調がよくなったり、
子供達も風邪をひきにくくなったりと聞き、
子供にも雑穀ご飯を始めたいなと考えています。
ネットなどで色々と検索をかけたのですが、
いろんな会社から出ていて迷っています（基本的には違いは無いのかしら？）。
どなたか購入先で品質が良くここが良かったよとお勧めのところありましたら、ぜひお願いします。

こんにちは。
雑穀を試したいのであれば、五穀や１０穀よりも単品でご飯に１－２割混ぜると良いと思います。
例えば、http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/507830/507927/507943/#462000にあるような無農薬やオーガニックなもの（ひえ、アマランサス、丸麦など）
http://www.rakuten.co.jp/yasaimura/282276/405550/541733/#443623（うるちあわ）が子供には安心できると思います。
また、http://www.rakuten.co.jp/kenkocom/610603/625633/727709/729898/#686813はご飯としても、味噌汁の具などにも利用できます。

あと、最初はもち系（もちあわ、もちきび）はやめた方が無難かなと思います。雑穀は玄米と同様、からだに良い食品である一方、消化に負担がかかるものです。大人でも良くかんで食べた方がからだにやさしい食品なので、最初は白米に少な目から混ぜて、お子さんの様子をみながら量を増やすと良いと思います。アレルギーではないかもしれませんが、消化が上手くできなくて、症状がでるお子さんも増えているからです。

炊き方はできれば前夜から水につけておき、１回くらい（タイマー予約をしているなら、寝る前にでも）は水を途中で替えた方が良いと思います。雑穀だけ別に水につけておいて、寝る前に白米に混ぜるだけでもよいかもしれません。灰汁＆えぐみ抜きです。
また、雑穀単独で炊く場合は、圧力鍋などでじっくりと加熱を充分にすると良いと思います。

あわあわさん、こんにちわ。

> 雑穀を試したいのであれば、五穀や１０穀よりも単品でご飯に１－２割混ぜると良いと思います。
> 例えば、http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/507830/507927/507943/#462000にあるような無農薬やオーガニックなもの（ひえ、アマランサス、丸麦などhttp://www.rakuten.co.jp/yasaimura/282276/405550/541733/#443623（うるちあわ）が子供には安心できると思います。

うるちあわとアマランサスは息子の大好きな
オートミールに混ぜて作っていました。
そうですよね、全部混ぜなくても良いんですよね。

> あと、最初はもち系（もちあわ、もちきび）はやめた方が無難かなと思います。雑穀は玄米と同様、からだに良い食品である一方、消化に負担がかかるものです。大人でも良くかんで食べた方がからだにやさしい食品なので、最初は白米に少な目から混ぜて、お子さんの様子をみながら量を増やすと良いと思います。

そうですよね。
同居の義父は胃が弱く、義母も歯があまりよくないので
良く噛まれることをされないので気になっていました。
玄米は消化に負担がかかると聞いていたので。

> 炊き方はできれば前夜から水につけておき、１回くらい（タイマー予約をしているなら、寝る前にでも）は水を途中で替えた方が良いと思います。雑穀だけ別に水につけておいて、寝る前に白米に混ぜるだけでもよいかもしれません。灰汁＆えぐみ抜きです。

早速試してみます。ありがとうございました。