ちっちオリジナルメニュー掲示板

ちっちオリジナルメニュー掲示板　･･･　掲示板TOP - 使い方 - ワード検索 - 管理用

[過去ログ]

　
美味しい母乳の為の食事のレパートリーを増やしましょう♪みんなのオリジナル料理を教えて下さいね。
※料理本などに掲載されているものをそのまま書き込むのはご遠慮下さい。著作権の侵害になります。

はじめまして☆ -- ピヨママ

2008/10/12(Sun) 00:07 No.175

私がよく作るのは
・トマトとレタスのスープです(^o^)
トマトの甘味と酸味が効いてるので、調味料が少なくても味がしっかりついていて減塩できます☆

材料は
・トマトたくさん
・レタスたくさん
・残り物の野菜（レンコン、コーン、青菜、人参、玉ねぎなどなど）

味付け
・コンソメ
・しょうゆ
・みりん
・砂糖
・塩コショウ
味付けは適当ですが、少なくて十分です☆

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

大根の美味しい時期はこれ！！ -- えりぱん

2008/08/08(Fri) 14:29 No.174

今は夏ですが・・・大根が美味しくなる冬に、よく作っていたメニュー。
「けんちゃん」です！
けんちん汁の煮物版みたいな奴。
家では「けんちゃん」と呼んでるけど、正式名は知りません★

材料

・大根
・にんじん
・豆腐
・いりこ
・きび砂糖
・醤油

まず、ゴマ油をしき、いりこを５～６匹いためます！次にお豆腐を手でぐじゃっとくずしながらまた一緒にいためます。
多少水分が散ったところで大根とにんじんをいれ、さっといためます。
水をひたひたとまでいかないくらいいれて、砂糖と醤油で味付けをして、あとはひたすら煮込むのみ。
多少、じゃこ天なんかいれたらさらに美味しい！！

授乳中に限らず、普段もよく食べる一品です！
よく煮込んだ大根は、やわくてすごく美味しいですよ。
２才の子も喜んで食べてます！

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

母乳育児理解 -- もんママ

2007/10/05(Fri) 17:11 No.163

今一ヶ月の娘をがんばって母乳育児をしています。
初めての子供で、母乳育児もはじめて。
助産師さんに検診で授乳は頻回だけど足りてると言われたのですが。
里帰り先の両親は信じず。ミルクをあげるとゴクゴク飲む我が子を見て、欲しがってるのになんであげないのか？可哀想に・・・ミルクあげないなら明日帰れ！と言われ。
泣く泣く心の準備のないまま　翌日車で4時間のアパートに帰って来ました。母乳足りてるのに、ミルク足すのも考えてしまうし。出産後こんな形で帰ってきてしまい、切ないです。
結構両親の方とこんなトラブルっていっぱいあるのだと思いますが。
どう解決すればよいのでしょうか

ともちゃん > かわいそうに。もんままの気持ちよく分かります。わたしはいま2ヶ月のこどもを母乳でそだててます。3人目です。上の子もぼにゅうでしたが、いろいろありました。特に一人目はだんながうるさくて、たたかいのひびでした。でも負けませんでした。ひんかいに授乳してぜんぜん３じかんなんてあかないし、食事もめちゃくちゃでしたからうまくいかなくて。でも母が母乳でそだてていて、なぜか、母乳でいいと信じてました。だんだんうまくいき、でも9ヶ月でミルクになりました。食事がわるくてまずくてよくかまれ、今では気をつけていますが当時はわからないことばかり。まわりはミルクでよくねるし、文句いうとすぐ、ミルクにしろとかいわれるので、だんだん相談できずにつかれてしまッたことをおぼえてます。でも母乳でそだててよかッたとおもいます。体がつよいし、子供の様子がよくわかるからです。食事が制限がありますが、それも離乳食のときにも役に立つし、自分の体がけんこうになれたこともあり、わたしはやはり自然がいちばんとおもいます。わたしのははもうるさかッたし、よくいますよ、ミルクにしろと安易にいうひと。きにしないようにしましょう。大丈夫、とにかくのませていればまちがいなくでます。わたしは海外で生活し、まわりは、育児中のひとはいないし、主人の親兄弟はみなミルクですから相談しようがないです。でも母乳でがんばります。両親のことは聞き流していいと思います。自分のこどもですからあなたががんばればいいと思います。もうすこし、周りの人が母乳育児に協力してくれればいいのにね！ミルクに直ぐ考えが行くのは病院のせいもあるとおもいます。正しい、知識は助産婦でもないひとがいます。このページはとても役に立つと思います。頼りたい人がこんなふうだとこまりますが、他にもがんばッてるひとがいます！おたがいがんばろう！ -- 10/5-21:38 No.165

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

ご飯のオススメ -- りんりん

2007/01/17(Wed) 22:44 No.138

はじめまして☆1歳6ヶ月のママです。
そろそろ卒乳できそうでできない状況です。
食事って妊娠中のときよりも、授乳中の方が影響があると読んだのですが、結構おかし食べちゃってます。^^;

さて私のオススメは雑穀料理です。白米に混ぜるのもおいしいですが、ハンバーグのタネに混ぜたり、カレーの時のご飯にたっぷりいれたりなかなかおいしいです。
栄養も高いし、こどももよく食べますよ～。

もんママ > 雑穀ですね！しかもご飯以外にも！斬新！
夫は足の裏臭いっていうけど、子供の為！！ガンガンいきます◎
-- 10/5-18:52 No.164

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

暑い時期のおやつ -- ちゃっぴー

2006/06/05(Mon) 17:44 No.128

はじめまして。1ヶ月半の娘がいます。
入院中から甘いものは全く食べず母乳でがんばるぞ～と
張り切っていたのですが、左胸の乳首が短いせいか
浅く吸ってしまっていて傷が出来てそこから詰まって
退院後すぐに乳腺炎になりました…。それから2週間後にもまた…。おやつはサツマイモ、食事も制限していたんですがねぇ。何を食べても詰まらない人って本当に羨ましいです！！
桶谷式に通えたおかげで何とかなってますが、まだ軌道には
乗ってない感じです。しこりとかできたら恐ろしくてドキドキします。
前置きが長くなりましたが、おやつは今サツマイモぐらいなんですが、暑くなってきたこの時期、たまには冷たいものが
食べたいんですが、わらびもちってどうなんでしょうか？
大丈夫かなー教えてください。
そしてこのHPにきて味醂もダメと知りました…ビックリ…
砂糖がダメなので味醂で代用していたんです。え～ん

ハルママ > 4ヶ月の息子がいます。わたしもよく詰まりそうになるのでしこりや痛みがあるとびびっています。最近桶谷式にかよっています。わたしのおやつはきなことコープアガーで作ったゼリーです。砂糖もいれずにきなこだけでゼリーを作り黒蜜を少しだけかけて・・・暑い時期いいですよ！桶谷しきの先生もそれは理想的ねと言っておられました。やってみてください！！ -- 6/23-19:30 No.129

ちゃっぴー > ありがとうございます！やってみます！ -- 6/24-13:58 No.130

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

ベトナム料理日本人風 -- チョコ

2004/12/03(Fri) 23:25 No.44

13歳♀、11歳♂、1ヶ月♀の母です。昨日から楽しく読ませてもらっています。私は東南アジアに住んでいるので、皆さんが美味しそうに書かれているお料理は食材が手に入らないので見合わせです。

オッパイが美味しくなる食べ物で私が今凝っているのは野菜のココナツミルク煮で、これはサツマイモの葉（日本も戦時中は食べたとか）、モロヘイヤ、オクラ、里芋などなどを生姜と煮て、魚醤で味付けるだけの簡単な物。でも日本では食材が手に入りにくいので、日本でも手に入って美味しく食べられるベトナム料理をご紹介します。

個人的に麺類が好きなので私の嗜好なのですが、ベトナムのライスヌードル（米で出来た麺で讃岐うどんの形）を茹でます。スープはニンニク、トマト（ザク切り）、玉ねぎ（細切り）を小さじ１の油で炒めてから水を入れますが、油が嫌な私は直接水にトマトと玉ねぎを入れます。だしに骨付きの鶏又はブイヨンを入れます。アクを丁寧にすくいましょう。味は魚醤（ナンプラー）でつけます。ここに麺を入れて出来上がりです。

火を止めてから、少量の味噌を入れる。

食卓に別の皿に生のモヤシと生のバジルを大量に置いておく。麺を食べる時に上にのせて食べる。生のモヤシは意外と美味しいです。辛いのが好きな人はピザ用のホットソースをちょっとかけます。麺は春雨でもＯＫ。

旦那さんに食べさせたい人はトッピング（最後に上にのせるだけ）にウズラの卵、中華風ハム（焼き豚でも可）、鞘いんげん、牛肉炒め（味なし）、カマボコなどをのせます。

暑いので体温を下げる為とかで唐辛子は毎日のように使います。インドでは赤ちゃんの離乳食にもカレー粉をかけると聞いた事がありますが、土地の人にとってはそれでオッパイが不味くなる事はないみたいです。赤ちゃんの体も要求するんでしょうね。でもファーストフードは本当に美味しくないオッパイになるようで乳腺もつまり気味になるので気をつけています。

bh　3歳3ヶ月　男 > こんにちは。
久々のメニューページ拝見。すっかり立派なコミュニティになっていて感激です。

さて、東南アジア料理好きの私としては嬉しいレシピでした！ちょうど春雨があるので今晩にでも作ってみます。

最近は日本でも東南アジア食材がよく出ていて、うちもココナツミルクは常備しています。サツマイモやカボチャ（単独またはミックス）をよく煮ます。ただ味付けは塩ひとつまみだけですが。さほど甘ったるくなく、旦那も食べますし、もちろん子供の好物でもあります。
それ以上の発展はなかったのですが、オクラやモロヘイヤ（青物や葉物）でＯＫなら、今は白菜の季節なので白菜を煮てみようかな。しょうがとナンプラーを入れるとおいしそう。

おかげさまで発想が広がりました。
またいろいろ教えて下さい！
-- 12/16-11:50 No.86

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

超簡単なすレシピ -- はるぴぃ

2005/08/24(Wed) 07:56 No.69

夏にぴったりの副菜ナスを使った油なしの簡単レシピです。食欲なくてもいけますし、血液サラサラ効果も期待できます！！
ナスをラップにくるんでレンジで５分チンします。冷めたら一センチの輪切りにします。梅干を種をとってみじん切りにし、すりごまを混ぜたらナスと混ぜ合わせ器に盛ったら上からめんつゆ（ストレート）をかけるだけ。お好みでしそのせんぎりやかつおぶしをまぶしてもおいしいですよ。

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

カレーに対抗？！ -- yokoty

2004/05/31(Mon) 20:59 No.35

投稿日：2004/02/02(Mon) 16:26 No.203

　夫は大のカレー好き。でもカレーっておっぱいが不味くなるんですよ
ねぇ？だから授乳し始めてからカレーは作っていません。そのかわり夫
には時々レトルトのカレーを夕飯に出しています。でも私は食べませ
ん。
　そしたら夫が一人で食べているのが気にくわないのか，
「カレーでおっぱいが不味くなるんや，なんで分かるん？ほんまなん？
気にし過ぎやわ。一緒にカレー食べようよぅ。スパイシーなおっぱいも
飲ませな。おいしいおっぱいばっかりは良くないで」
　と人の気も知らずに言ってきます(-_-;)。
　「私もカレーは好きなん！でもはる坊にはおいしいおっぱいを飲んで
もらいたいん。無理にガマンというわけではないけど，自分でそうした
いん！しつこーい！！」
　といつもカレーのことでつまらない小競り合いをしています(^_^;)。
早く3人でにこやかにカレーを食べたいわぁ。

　カレーの替りにはなりませんが，夫がカレーを食べている横で私が美
味しく食べているのは豆腐丼。作り方はいたって簡単。あつあつご飯の
上に豆腐を半丁手で大きく崩して，おかかたっぷり，長ネギ（あさつき
より長ネギ！）の小口切りをのせて，お醤油をたらしてれんげでまぜま
ぜしながら食べます。ちょっとお行儀悪いかな？でも美味しいし，すぐ
出来るから良いですよ。もう誰かがすでに投稿してたらゴメンナサイ
ね。

say > 我が家と同じ攻防がやはり行われているんですねぇ(笑）
我が家の場合、カレールーを入れるまでは一つの鍋で煮て、私はスープ、旦那はカレールーを入れて食べていま～す！ -- 2/14-12:58 No.47

パヤパヤ > 豆腐丼！作ってみました（≧◇≦）
　私は追加で納豆も乗っけてみましたが、飽きない位。夏にはいいかも！ -- 7/20-17:58 No.62

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

簡単お昼に -- ハム吉

2005/02/25(Fri) 14:17 No.48

私の住む地域では生の「めかぶ」が出回る季節になりました。
血液サラサラ効果がある、ということで授乳中だった去年はいっぱい食べたものです。と、いうかもともと大好きなので今年もきっといっぱい食べるんだろうな…

「ねばねば三つ巴丼」

めかぶ・おくら・長芋とご飯を準備

超簡単です。めかぶとオクラはさっと湯がいてみじん切り、長芋は角切りにしてめんつゆであえ、ご飯の上にのっけて、はいいただきます。市販のパック詰めのめかぶを使うなら、添付のタレでも良いですね～。酸っぱい物がすきな私は酢醤油で作ることの方が多かったりします。
めかぶの手に入らない方は、納豆でも美味しいですよ。

姫 > めかぶ私も好きです。
うちでは納豆と混ぜて食べてます。
これまたねばねばコンビですが・・・（笑） -- 3/12-17:50 No.49

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

SOS!ヤーコン -- まーママ

2005/01/26(Wed) 09:32 No.46

実家の父の家庭菜園のヤーコンにまみれています。
サラダやキンピラくらいしか食べ方を知りません…。
美味しい食べ方ご存知ないですか～？

お名前：	文字色：	削除キー：
返信コメント：

記事No： 削除キー：