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ゴーヤを育ててみませんか？

カラダにも家計にも環境にもやさしい

カワイイ花の苗を買っては枯らし、植木を買っては枯らし、切り花を買ってきても枯らしてしまう私でも去年ゴーヤの苗３株育ててちゃんと収穫したくさん食べることが出来ました。

プランターでも栽培可能なので是非チャレンジしてみてください。

オススメする理由は3つ

オススメする理由　その１　…　カラダにやさしい

ゴーヤといえばあの苦み。ゴーヤに含まれるモモルデシンという成分が苦く感じるのです。
この成分には食欲増進・夏バテ防止、血糖値や血圧を下げる効果があります。
また、ビタミンＣをやカロチンも豊富で、しかもゴーヤーのビタミンＣは油で炒めてもほとんど減少しない！
夏の食欲増進・夏バテ防止に最適です。

オススメする理由　その２　…　家計に優しい

スーパーで買えば安くても１本98円位します。
それが実がドンドンなるのであっというまに苗代はチャラになります。
今日の晩ご飯どうしよう…とお困りの時でも冷蔵庫に残っている食材と庭になったゴーヤでなんとでもなります。

揚げるいうメニューでも、素揚げ・小麦粉まぶして唐揚げ・天ぷら(海老とのかき揚げがオススメです)にも
出来るしフリッターぽくもできますよ。
ゴーヤチャンプルーとして豆腐と炒めたり、茹でた鶏のささみを割いてバンバンジーのゴーヤ版
シーチキンと炒めてもおいしいし、茹でてお浸しっぽく、またサラダにも、ゴーヤチジミとか…
とにかく料理下手な私ですら色々メニューが広がります。

オススメする理由　その３　…　環境にも優しい

葉が茂ってくるとゴーヤのカーテンとして日除けになります。
葉の隙間からの木漏れ日はとても素敵。室内の温度もぐんと下がりますからクーラー代も節約できます。