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No.7502 黒豆、小豆も大豆と同等ですか?

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No.7502 09月21日(Thu) 17:43 投稿者名:ぶひぐま 1ケ月 女の子 
■ 黒豆、小豆も大豆と同等ですか?

みなさんの発言を読んでいると、「分泌過多傾向の人は大豆製品は控える」とありますがが、黒豆や小豆も同様でしょうか。もともと肉も魚もあまり食べず、卵、乳製品は母乳に×ですから、豆しかたんぱく源がないのですが・・・ 上の子同様、娘もアトピーのようなので(湿疹が体躯にある)、何を口にすればいいのかと・・・ 今回は産院のマッサージに行っていて、助産師さんに食事のアドバイスがもらいにくいので(たぶん何も控えるなと言われます。入院中、ステーキやワインが出るような産院なので)、よろしくお願いします。


No.7527 09月22日(Fri) 11:57 投稿者名:ともぞう 8ヶ月♂ 
■ Re: 黒豆、小豆も大豆と同等ですか?

マクロビオティックの本か何かで読んだのですが、
豆類の中で大豆だけはタンパク質が最も多く、次いで脂質が多く含まれています。
それ以外の豆(いんげん豆、えんどう豆など)は糖質が最も多く、
マクロビでは穀物の仲間という位置付けになっているようです。
小豆なども穀物に近いグループに入るのではないでしょうか。

よくわからないのが黒豆なんですけど、
おそらく大豆の仲間なので食べ過ぎは良くないかなあと思うのですが、
山西みな子先生の本には江戸時代の文献を引用して
黒豆は「よろしきもの」である、と書かれているんですね。

私は普通の納豆の代わりに黒豆納豆を食べたり、
普通の納豆の場合は半パックだけ食べるようにしています。

母乳育児の観点からいえば、あまりたんぱく質を意識して取る必要はないようですが、
もし取るのであれば小型の魚・白身の魚や玄米から取るのが
比較的トラブルが起きにくいようです。


No.7532 09月22日(Fri) 12:36 投稿者名:ぶひぐま 1ケ月 女の子 
■ Re: 黒豆、小豆も大豆と同等ですか?

ともぞうさん、とても参考になりました。いずれにしても食べすぎは×ですね。豆類に目がないので授乳期間はとてもつらいことになりそうです。


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