枝豆を生のまま剥くのって難しいのね。
昨日は茹でて食べたので、今日は、うすいえんどう豆のご飯よろしく
枝豆ご飯にしようとチャレンジしたら結構大変。
さやをひねってちぎり、そこから枝豆を取り出しました。
薄皮も付いたまんまなので水洗いしてからお米と炊きました。
献立は、里芋入りの豚汁と戻りガツオの唐揚げ、切り干し大根です。
以上、紗吉のひとりごと『枝豆ご飯』でした。
価格はいつもと同じだけれど大きさが半分の薄揚げを買って
お味噌汁を作ったら、さすが倍の価値なだけあって
凄い美味しい味噌汁になった。
味噌も一緒に入れたチンゲンサイも、いつもと一緒。
味噌汁が余り好きじゃない私でも「これはっ！」と美味しく飲み干しました。
これが嵯峨豆腐で有名な「森嘉」のヤツだったら
もっと凄いんだろうな。
■うなぎ
分かる！美味しいのって、ホント美味しい。でも毎日その手の食材を使うとなると家計に厳しいよねぇ。
..2014/10/17 23:16:36(金)
■紗吉
厳しいね。でも良い具合に歳と共に食も細くなるし食材を吟味する方向になってくるだろうな。
..2014/10/18 08:23:29(土) 以上、紗吉のひとりごと『薄揚げ』でした。
お米の計量カップは1合だけれど、1.5合炊くことが多いので
1.5合カップが欲しい。でも売ってないなぁ
1.5合サイズの物で代替は無いかしら。
1合は、180ccだから、1.5合は270cc。
家にあるマグカップですりきり270ccのものを探してみよう。
以上、紗吉のひとりごと『米 計量 1.5合』でした。
JAの野菜市で栗を買ってきました。
健一さんに「茹でてスプーンでほじって食べるか、栗ご飯かどっちが良い？」と聞いたら
やっぱり「栗ご飯」と返事。そりゃそうだろうなー
渋皮を包丁で剥くの大変だと思ってたけれど
ふと、出しっぱなしにしてたピーラーが目に入った。
ジャガイモとか人参だけじゃなくて栗の渋皮も剥けるんじゃないか？
やってみたら、数があるから面倒だけれど 包丁より断然楽ちんでした。
ピーラー最高！
「最近、揚げ物が多い」と健一さんから悲痛な叫びが。
ごめんごめん。仕事終わって急いでご飯作るとなると揚げるのが楽だから。
毎日お客さんにアドバイスしているように
おっぱいに良い食事にしていれば、体に良い食事だしねぇ。
とりあえず、切り干し大根を炊こう。こんにゃくも。
茄子もいっぱいあるから煮浸しにしよう。
テレビもネットも「残り物の餅を美味しく食べるレシピ」と言い出す。
我が家は餅が余ることなんてないのに。1/6の昼に無くなったよ。
早く鏡開きしたいぐらいよ。
直産市場に行っても、もう餅は残ってないしなぁ。
と、仕方ないから餅米買ってきて炊飯器で炊き、HPの生地コースでこねて
つきたておもちとしておやつに食べました。
餅米は1.4kg入りだったので、あと何回か食べられるわ♪
以上、紗吉のひとりごと『つきたて餅』でした。
くら寿司に行ったら、注文パネルがipadになってた。
そして2段レーンに変わってて、注文した商品は上のレーンでズバーンと届く。
いやーん。楽しい。
ネタ切れになったと放送が入るとすぐ注文パネルのipadが更新されて
該当の注文ボタンが消える。ハイテクってすてきねぇ。
全国一斉に変えたのかしら。開発には期間もお金もかかっただろうねぇ。
5皿目に始まるゲームもアニメーションが派手に変わってた。
あちこちのテーブルでゲームの効果音が響く響く(‘-‘*)
■うなぎ
ウチの娘もくら寿司に行きたがってたなぁ。こっちのもipadになってるのかしらん？楽しみ楽しみ。
..2014/ 1/11 22:19:38(土) (13)
■紗吉
シュッシュッとページが変えられるし、なかなか楽しめました。
..2014/ 1/15 23:36:09(水) (18)
ガス展の抽選をしに近鉄百貨店へ。
家の分と社屋の分で2枚有るから2回くじしたけれど
2枚ともハズレ。12分茹でる（＝12分ガスを消費させる）うどんです。
ついでに食料品売り場で魚を物色。
スーパーの魚、全然美味しそうに見えないのよねー
近鉄百貨店の魚は高いだけあって美味しそうに見えるし実際美味しい。
今回は健一さんのリクエストで北海道のソイという魚を買い
煮付けて食べました。やっぱり美味しかったわ。
近鉄百貨店が もうちょっと近かったらなぁ…
以上、紗吉のひとりごと『ガス展』でした。
栗が安かったので取り合えず購入。
水につけて皮を剥きやすいようにしておいた。
ゆで栗にするか、栗ご飯にするか。どうしようか。
たくさん無いしどっちかしか食べられないなぁ。
去年は栗買って無くて栗ご飯食べなかったし
面倒だけれど栗ご飯にしよう。
夕方、雨でスーパーに行くのが億劫だし、そもそも今日は体力がない感じで
健一さんにお願いして急遽外食に行くことになりました。
家族4人で外食は多分、健一さんの誕生日の居酒屋以来かな？
思いつきで外食に行くのに高い店は気が引けるのでジョリーパスタです。
来月すぐに、子ども二人の誕生日があるし散財は無理。
メニューがカタカナの場合は私が注文するというのが
もう20年にもなる昔からの取り決め。
今回も当然のように私がオーダーします。
でもカタカナメニューじゃないのに、この前の居酒屋の時も私が頼んだような気がしますけど？
健一さんが海の幸といくらのクリームソース
私がフレッシュ卵の手作りカルボナーラ
修也はベーコンのペペロンチーノ、娘はおこさまクリームスパゲティ。
パスタの好みがそれぞれ違うよ。
帰りに100円ショップに寄り道して貰いました。
来年の手帳が欲しかったから。そしたら修也が後でお金払うからコレ買ってと
耐震ジェルマットを持ってきた。地震が怖いのは分かるわ。
ねだることなく自分のお小遣いで買う選択が、なんか修也らしくて面白いわー
こういう会社で言う所の福利厚生的な支出はお母さんが出すのにねぇ。
せっかくの申し出だし、有りがたく105円受けとりました(‘-‘*)
■うなぎ
「買って～！」と言わない所が素晴らしい。
..2013/10/25 18:09:04(金) 以上、紗吉のひとりごと『外食』でした。
