本当は3月がお誕生日なのでもっと早くしたかったんだけれど
お義母さんの喜寿のお祝いで会食しました。
割烹 煮炊という京都小倉の小料理屋さんで、
長年祇園の割烹・料亭で修業した料理人さんのお店です。
お刺身盛り合わせ・土瓶蒸し・ハモと松茸の御飯…
アレもコレも全部美味しかったわ。
わたしも長生きしてこんなお店で喜寿のお祝いしてくれるような
人生を迎えることが出来るかしら。
チョコレートを食べたいな、どうしようかと書いた後
アスクルのポイントが貯まっていたので
メリー ファンシーチョコレート２５個入 と交換しました。
11月27日(木)に届き、毎日家族で今日はどれを食べようかと
チョコレートの解説シートを見ながら選んでます。
今度のバレンタインもこの形式で良いんじゃない。
それぞれに用意しなくてもみんなでワイワイ楽しいし。
そしたら健一さんが少し不満げ。
どんだけ特別扱いして欲しいのさ。
■うなぎ
このチョコにクジを付けて、当りを引いたら「チュー」とかしてあげたら？
..2014/12/ 2 20:10:44(火)
昨日のケンミンＳＨＯＷでやってた
岐阜県の「いももち」早速作って食べてみました。
いももちは、お米と里芋を一緒に炊いて、すりつぶした食べ物で
成形してからフライパンなどで焼き、生姜醤油や生姜味噌などにつけて食べるそうです。
2合のお米に里芋420gを輪切りにして二合半の水加減で炊いてみました。
潰すのは健一さんにして貰って、熱々の成形は私がしました。
なかなか美味しかったです。
生姜醤油と甘味噌（蜂蜜と味噌を半々で混ぜただけ）で食べましたが
甘味噌のほうが美味しかったです。→いももち（里芋×ご飯）
汁物はこちらも里芋が入っている芋煮にしました。
里芋パーティです。
と言うのも、毎週届くのよねー里芋も(‘-‘*)
■紗吉
成形している指を見ていただけると分かるように、11月17日の日記に書いたマニキュアは取れて来たので透明なのに塗り替えました。
..2014/11/29 11:54:22(土)
■うなぎ
ワシも、ちょうど自宅に美味しい里芋があったので早速作りました！美味しかったよぉ！
..2014/11/30 19:51:49(日)
■紗吉
ケンミンショーは各地の美味しい物が知れて楽しいね。
里芋の美味しいレパートリーが増えました(‘-‘*)
..2014/12/ 2 08:48:25(火)
玄米を発芽させて、小豆と炊く寝かせ玄米を私だけ食べています。
カレーの時も寝かせ玄米で食べてます。
昨日は炊きたてだったので健一さんも一緒に卵かけご飯で食べました。
寝かせるとモチモチして風味が変わるんだけれど
それが良いのに、健一さんはそれがイヤなんだって。
ダイエットとか健康とか色々言われてる寝かせ玄米だけれど
普段から色々健康のことは気にしてるから
私にとっては特記するほどの良い作用はないかな。
黒豆で炊くのも美味しいとのことなので
小豆が終わったら炊こうと丹波産の黒豆買って用意してるんだけれど
なんせ私一人で食べてるし一度炊くと1週間は持つから
なかなか小豆が減らないのよね(‘-‘*)
多分黒豆バージョンは来年までお預けだな。
■うなぎ
ワシも寝かせ玄米、時々食べてます。ずっと保温させておくのに小さなジャーを、ずーっと出しっぱなしにしなきゃならないのが若干のストレスで、最近サボり気味だわ。
..2014/11/21 16:50:51(金)
■紗吉
そうなのよねー保温がネックだよね。
..2014/11/23 18:27:25(日) 以上、紗吉のひとりごと『寝かせ玄米』でした。
千枚漬けが大好きだけれど正月のお漬け物という感じがして
普段買うのは気が引けます。
でも大好きだから買うんだけれど、何故かやっぱり罪悪感が出るわ。
今、お漬け物と変換させようとしたら、乙獣と出てビックリ(・◇・)
買うのが罪悪感有るのなら作るのはどうだろう。
毎週、届く蕪をスライスして甘酢に漬けるだけで出来そうだ。
金曜日届いたら早速漬けてみます！
■紗吉
赤紫の大きなカブが届きました。これで漬けたらピンクになるね。
..2014/11/21 10:42:57(金) 以上、紗吉のひとりごと『千枚漬け』でした。
モスで食べるものは決まっている。
モスバーガーとスープとサラダのセット。
食べ終わった後は、次来たときは別のもの食べようかなと思っていても
また同じのを頼みます。変化を求めない女です。
健一さんは今回ソーセージフォカッチャを食べていた。
モスチキンのセット。
健一さんは限定のものを食べる傾向にあるな。
■うなぎ
あ。なんか分かる。ワシもモスバーガーか、スパイシーモスバーガーしか食べない。
..2014/11/ 9 12:09:28(日)
■紗吉
スパイシーモスバーガー、辛いものが好きなのに食べたこと無かったわ。
一度挑戦してみる価値はあるね。（そして気に入ったらまたソレばっかり食べそうな気がする）
..2014/11/ 9 17:16:17(日) 以上、紗吉のひとりごと『モス』でした。
「娘の誕生日なのに」と言われつつも
お誘いの電話までしてきたくらいだから
観覧者が少なくて困ってるんだろうと思って
よみうりTVの番組収録に行ってきました。
心配しなくても充分お客さん来てました。
行かんでも良かったかも。面白かったけれども。
夜、サンマルクで娘9歳、修也16歳の合同誕生会です。
私は電車で最寄り駅まで駆けつけました。
余裕で家に帰れる時間帯だと思ってたのに収録が試食が多い回で、
今ちゃんがあれこれ食べたがるから長引いちゃったのよ。
今まで娘は私のメインを分けてあげて
お子様用のパンとスープとジュースを注文する感じだったのが
お子様コースを頼んでみました。
修也がお子様コース頼んだのってもっと後だった気がするわ。
プレゼントは、娘は自転車（先月落札したやつ）、修也はi Phone5cです。
以上、紗吉のひとりごと『娘の誕生日』でした。
大阪へ、体のメンテをしに行ってきました。
整体とかマッサージ、美容室もそうだけれど
人に何かして貰うのって嬉しいものです。
ただ、折角大阪まで出てきたんだしと
色々欲張って歩き回るから 癒しに行ったのか疲れるために行ったのか…
昼は久々に大吉で天ぷらを食べました。
一人なので混んでいる時間帯でもさっとカウンターに通されるし
今日のランチの6品天ぷらの中には牡蠣も入ってたし満足です。
夜は一昨日ケンミンショーで見た香川の骨付き鶏を
もも肉で再現して食べました。
心斎橋に一鶴があって食べに行ったのは多分娘を妊娠する前なので
そうなると10年以上前で、味なんてもう覚えてないけれど
たぶんこんな感じで正解です。
今日折角ナンバにいたんだし、一鶴に寄って持ち帰りで買ってこようかと
健一さんに提案したら、「同じお金を出すならお店で食べたい」とのことで
ＴＶ放送の影響が落ち着いた頃に行きましょう。
こういうところは健一さんらしいな。
私ならミーハーなところもあるから持ち帰りで味が落ちてでも手に入れたい。
娘と一緒に、本町・心斎橋・ナンバへ行ってきました。
元々梱包資材を買おうというのが目的だけれど
パワースポットになっている神社にも寄りました。
娘が生まれる前、審美歯科に通っているときに良く行った中華屋さんに
久々に行ったら食券制に変わっていました。
腰が凄い曲がったおばあちゃんが番台風な囲いに座って
レジを守っているのが名物だったのに残念です。
いつも頼んでた小エビ天・酢豚ランチを注文。
味は相変わらず美味しかったです。
今回もラムネ買えずじまいです。
寒くなると並ぶのがつらいから、次回は手に入れたい！
毎週届いている無農薬の野菜。かぶの収穫時期に入ったので
連続して届き、しかも届くごとにサイズが大きくなってきました。
かぶのレシピ探さなきゃです。
とりあえず今日は鶏手羽元と炊いてスープ的な物にして食べます。
カブといえば、故 小渕恵三さん。娘さん、辞任したばかりだけれど…
「株 あがーれ」のパフォーマンス。懐かしいくて かぶの季節になると
毎年思い出されるわ。「平成」の色紙と共に有名だから。
安倍首相も去年カブ同じように上げてたけれど、小渕元首相には及ばないな。
何でも最初にした人がインパクト強いし。
■うなぎ
トロトロに煮たら美味しいよね～。ひき肉の餡をかけて、ふろふき大根風に食べたら？あっ！宝山寺味噌で食べたらイイじゃん！！
ラムネ、残念でした。
..2014/10/25 19:36:32(土)
■紗吉
カブマイスターを名乗れるぐらい、いろんな料理開拓してみるよ。
..2014/10/25 20:38:19(土) 以上、紗吉のひとりごと『かぶ』でした。
