スルメを1cm幅に切って重曹を溶かした水にしばらく浸すと
一夜干しまでは柔らかくないけれど 食べやすい感じになる。
2枚、柔らかくして家族4人で焼いて食べたら
翌日私だけ吹き出物三昧。
スルメ好きなのに、確実に出来るんだよなー
体質に合わないのかしら。
良く噛んでるつもりなのに噛めて無くて胃腸に負担かかってるのかな？
晩ご飯はおでん。
毎回タコを入れて欲しい修也と、すじ肉が有れば満足な私、
鶏手羽元が入ってると喜ぶ健一さんと、平天・ちくわなど練り物命の娘。
家族みんなが好きなメニューです。
「次はこんにゃく食べるー」とアレコレ自分の好きな順番に
おでんの具を取り皿にとって食べるんだけれど
どんどん おでんを食べ勧めているのに、修也のご飯が全然減ってない。
「ご飯減ってないやん」と声を掛けたら
「おでんは、ご飯がすすまない 3大〇〇や」と言う。
なんでやの、おでんは和食やで。醤油味やで。ご飯に合うやん。
でも修也は「おでんは、ご飯がすすまへんねんって」と重ねて言う。
「ご飯がすすまない 3大〇〇や」の部分にも引っかかる。
聞き捨てならないな。あと二つは何やの？
「クリームシチュー」もう一個は？
「言葉のあやで3大〇〇やって言っただけで今すぐには思いつかない」。
クリームシチューをカレーライスみたいにお皿に盛って食べる地方もあるというのに。
■うなぎ
ふふふ。ネットのニュースに踊らされてるわね！
..2013/10/10 18:52:47(木) 以上、紗吉のひとりごと『ご飯がすすまない 3大〇〇』でした。
隔週で通っているパン屋さん。
今回レジに並んだら前のお客さんがパンの耳を買っていた。
あったんやパンの耳。
そんなん知ってたら買ってたのに。
フレンチトーストにしたら美味しいのにパンの耳。
私の番になったので「パンの耳売ってるんですか？」って尋ねたら
「1斤の袋に詰めて100円です」って。
今日、今「じゃあ私も下さい」って言うのは
なんか恥ずかしいから、今度買ってみます。
■うなぎ
えぇ～！？ワシなら逆に「じゃぁ、折角なので私も」って言って買っちゃいそう。
..2013/10/ 7 16:24:11(月)
■紗吉
パンの耳売ってることを尋ねただけで精一杯です。
..2013/10/ 7 16:32:28(月) 以上、紗吉のひとりごと『パンの耳』でした。
夕ご飯の支度は、お米研いで炊きあがるまでの30分で全部を仕上げている。
そんな私の強い味方が「創味のつゆ」
これがないと味付けに時間がかかって困るよ。
和風はもちろん中華にも使う。調理中はほぼ醤油代わり。
メーカー希望小売価格は1000ml／914円。高いけれどこれだけは使い続けてる。
追い鰹つゆとか別のも使ってみたこと有るけれど
また「創味のつゆ」を買い求めてるわ。
そんな「創味のつゆ」を仕上げに使おうと冷蔵庫を開けたら無くなってた。
えっ！ 前、使い切ったっけ？
慌てて食料庫の在庫を確認したらコッチもないOH！NO！
仕方ない。醤油とみりんと刻み昆布を駆使してなんとか味を付けました。
あぁ、次 スーパーに行ったら忘れずに買わなきゃ。
セールで安くなるのを待ってる場合じゃないわ。
■うなぎ
あぁ～、コレ。美味しいよね～。高いけど。コレを使うとサキチックな味になるのか！
..2013/ 9/26 19:40:23(木) (54)
■紗吉
紗吉っくな味付けの要です。
..2013/ 9/27 09:11:30(金)
夏祭りで貰ったスイカ。
かなり大きくて1/4ずつ分けて食べました。
私、果物小さい頃に食べ飽きてるから自分で買おうとは思わないんだよね。
今回貰わなかったら今年も家でスイカ食べることはなかったと思うよ。
初日：切ってそのまま。甘くてとても美味しかったけれど
あと3/4無くても、もう満足十分な量。
2日目：ジューサーでスムージーにしてオヤツに。
子ども二人で種を取り除いてくれたのでジューサーに掛けただけ。
甘い。100％スイカジュース。レモン汁が有れば引き締まって美味しかったかも。
3日目：切ってそのまま。
スイカって食べて30分後にはトイレ行きたくなるね。凄い利尿作用。
4日目：残り、またスムージーにしたい子ども達。
健一さんはそのまま食べたいと言うので
真ん中の一番美味しい所を切ってよけておく。
残った両サイドの所を、また子ども達で種を取る。
今回は炭酸水を混ぜてスイカスカッシュに。
私は少しユズの果汁を垂らして飲みました。スカッシュはあんまりかな。
■うなぎ
え～、いいなぁ、スイカ。今年はスイカが高くて、ワシはなかなか買えなかったよ。
..2013/ 9/ 3 15:25:37(火)
■紗吉
夏野菜とか全部高かったねぇ。
..2013/ 9/ 6 11:35:26(金)
サッカー部午前練習の予定が雨で中止。
週末に部活休みなのは久々なので みんなでミスドに朝食しに出掛けました。
100円セール中だしね(‘-‘*)
新しいドーナツのツイスティ ハニー。
メープル味が大好きなのでメープル風味の生地が美味しいんだけれど
ミスドも説明で使っている「おやつ以上の食べごたえ」。
とにかく大きくて 胃にもたれます。
1個360kcal。そりゃ30代後半にはキツいわ。
以上、紗吉のひとりごと『もたれる』でした。
11月になったら遠足や部活の試合でお弁当の回数が増えるので
図書館でお弁当のレシピ本を3冊借りてみました。
ネットで検索しても「キャラ弁」が多くて
私には作れないからね。
修也と娘に「この中で食べてみたいの見つけて教えてね」と。
娘はミートボール、修也は牛と白ネギの炒め物をピックアップ。
ふむふむ、他のページにもサブおかずのヒントが多く
色々参考になりました。
おかあさんガンパルよ。
以上、紗吉のひとりごと『お弁当』でした。
マツコの知らない世界の特番で紹介された冷凍食品・インスタント麺。
影響が大きかったようでスーパーでは放送後直ぐ売り切れたりしてた。
私も気になるヤツを買って アレコレ食べてみたけれど
美味しくはなってるけれど冷凍食品もインスタント麺も
めっちゃ美味しい！とはならなかったなぁ。
マルちゃん正麺もハードル上げすぎたのか期待はずれだったよ。
■うなぎ
所詮インスタントはインスタントだからね。
普段ちゃんと自分で料理して食べている人間からすると、冷食やインスタント麺の美味しさのハードルは低いと思うよ。
..2012/10/23(Tue) 17:26
■紗吉
そうだねぇ。所詮インスタントはインスタントだね。
..2012/10/24(Wed) 15:15 以上、紗吉のひとりごと『マツコ』でした。
夕方、スーパー帰りの私と友達の家に行く修也が道でバッタリ出会う。
それぞれ自転車に乗っていたので
細い道をすれ違う車のように手を挙げて挨拶。
そのまま過ぎるはずが5mほど後方から
修也が「お母さん！今日のごはん何？」と叫ぶ。
こんな離れてるのに聞くことか？
でも「キャベツ蒸して肉味噌そぼろ巻いて食べるヤツと刺身とか！」と
コッチも叫び返しました。アホ親子です。
■うなぎ
そーやって、聞くところが可愛い。答えるところが可愛い。
..2012/10/04(Thu) 00:32
■紗吉
近所に我が家のメニューがバレて恥ずかしいわ(‘-‘*)
..2012/10/04(Thu) 20:19 以上、紗吉のひとりごと『メニュー』でした。
明日の運動会用の弁当。
ケンミンshowで観た北海道の運動会定番そうめん弁当を
採用することになっているんだけれど
そうめんつゆがもうスーパーの棚にないのよね。
そばつゆが合ったので一応買ってきたけれど
もっと早く買っておくべきだったか。
なんかもう棚は鍋つゆとポン酢だらけ。
あとのメニューはいなり寿司・唐揚げ・ピーマンのきんぴら・卵焼き。
シンプルで良いの。
