予備校から修也が早く帰ってきたので急遽ＢＢＱをすることに。
仕事終わって肉を買いに行こうと思ったら自転車がパンクしてる。
朝、農協に野菜買いに行ったときは普通に乗れてたのに…

仕方ないから健一さんに「車出してくれる？」と聞いたら
「1000円」と面倒な冗談を言うから
修也の自転車を借りて出掛けることにした。

でもこの自転車、折りたたみでタイヤの経も小さいし
カゴも付いてないから不便。

なんとかスーパーにたどり着いたら
半額のシールが貼られている商品多数で山盛り買っちゃって
さて、どうやって帰ろうか状態に(-“-;)

結局健一さんに電話して、お肉屋さんまで迎えに来て貰うことにしました(‘-‘*)

ＢＱＱは蚊がやたら居て、私と修也が凄く刺されました。
何ででしょうねえ。若さでいうたら娘のはずなのに。

以上、紗吉のひとりごと『ＢＢＱの買い出し』でした。

父の日のイベントとして串揚げをすることに誰に相談することなく勝手に決めた。
我が紗吉王国なんだから当然だ。
私が何でも勝手に決めるんだ(‘-‘*)

まず象印の電気フライヤーあげあげを買った。
っていうか、メルカリで安いのを見つけて購入できたから
串揚げをすることに決めたのだ(‘-‘*)
電気フライヤーありきの父の日のイベント。

材料はネットで串揚げ屋さんのメニュー表を参考にあれこれ用意。
今回の特別串は小鮎。めっちゃ小さいのにこれ販売して良いのってサイズ。
美味しいに決まってるし健一さんも好きそうだから、
高かったけれど英断したわ。

夕方、娘に串差しを手伝ってもらい
生地とパン粉はセルフで各自付けてもらう串家物語方式。

でも問題はここで発生。

電気フライヤーに衣を付けた串を入れたらずっと摘んでおかないと
串が油に沈んでしまう。
でも次の串に衣付けなアカンし、どうしようかって時に
ダブルクリップを串の持ち手に挟んで電気フライヤーの辺に引っかけようと。

良い色味のダブルクリップを保管していたのが日の目を見ることになったわ。
文房具マニアもたまには役に立つねぇ。

この作戦はなかなかうまいこと出来て次々揚げて食べました。
えぇ小鮎美味しかったです。

次、電気フライヤーは健一さんの誕生日にしましょうかね。

以上、紗吉のひとりごと『父の日』でした。

昨日の肉じゃが。残った汁にまたジャガイモを足してゆでて冷ましておいた。
それを今日チンしてつぶして小判型に成形しコロッケを作ります。

コロッケは面倒だし過去何度も失敗してるし作りたくないんだけれど
山盛りジャガイモが届いてるし仕方がないのよね。
にしても失敗の原因は何なんだろうか？温度かな？

食卓に座ってipadさわってる健一さんに
「なー コロッケって何度で揚げるのが良いのかソレで調べるか
カツ代の本見て調べて」とお願いしてみた。

そしたら、すぐに温度はわかるんだけれど
高温で温度が下がらないようにフライパンには1個ずつ投入し
揚げ色が固定化してきたら、次の1個を入れろと。

いやん。いらちの私がそんなこと するわけ無いやん。
フライパンの容量いっぱいに入るだけドンドン入れてたわ。
そりゃ失敗するわな。

原因が分かったことで
来やんでもいいのに、意気揚々とガス台の横に来て
「まだ入れたらアカン」とか現場監督のごとく指示出す健一さん。

監督が居たので今回のコロッケは成功しました。

以上、紗吉のひとりごと『コロッケ』でした。

ゴーヤチャンプルーを作った。
今回は成功した。

沖縄に行ったのは何年前か。
あの後はしばらく家で作っても同じ味が再現できていたのに
いつの間にか紗吉っくな味付けに浸食されてしまってたのよね。

次はにんじんシリシリの味を復刻させたいわ。

以上、紗吉のひとりごと『ゴーヤチャンプルー』でした。

赤飯が好きで祝い事関係なく晩ご飯に食べる。
井村屋の「お赤飯の素」を使って餅米を炊飯器で炊くだけなんだけどね。

春に限定で『桜香るお赤飯の素』が販売されて１袋買ってた。

それを使ってみたら、完全に桜餅です。

余ったこの赤飯を半殺しにして、あんこを入れて握ったら
これ(‘-‘*)完全に桜餅です。
何袋か買って置けばよかったわ。来年また再販されるかな？

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■うなぎ
ワシもお赤飯が好きでよく食べまっせ～！でも家族はささげが嫌いなので私が一人でささげばっかり食べるハメに。結果、もち米のみをレンジで炊く「白い赤飯」をよく作っています。
..2017/ 5/24 12:01:25(水)

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■紗吉
白い赤飯!なぞなぞみたい。
赤飯は普通のご飯よりカロリーが高いし、食べ過ぎちゃうから翌日確実に体重が増えてます(-“-;)
..2017/ 5/24 12:09:01(水)

以上、紗吉のひとりごと『赤飯』でした。

毎日のメニュー考えるのが大変だから3/8のサバの日に乗っかって
鯖の塩焼きにした。

もう一層のこと、毎日なんかの記念日でメニューに結びつけて。

娘は、学校給食も魚だったと嫌がってたけれど
魚の種類が違うんだったらいいやん。
DHAで賢くなりなさい(‘-‘*)

以上、紗吉のひとりごと『38でサバの日』でした。

節分なんだけれど、健一さんが夜出かけていないので
豆まきもしないし、なんなら恵方巻もスーパーで買ったら良いやんと。

けど、娘は数日前に観たＮＨＫガッテン！の
「豪華な巻きずしを誰でもカンタンに巻けちゃうスゴ技ＳＰ」が
試してみたいらしく作るという。
やりたいんだったら仕方ないか。

去年の私が、「4合炊いたらいいかも」と日記に書いてたけれど
それは4人揃ったときの話。
お腹もそんなに空いてないし、まぁ2合でしょと炊いたから
2合では足りなかったなー

以上、紗吉のひとりごと『節分』でした。

マ・マーのマカロニグラタンを使ったら
ビックリするぐらいマカロニの量が減っていた。
こんなの減りすぎじゃない？

娘も食べながら「フォーク1回で3本は刺さらないと」とご不満。
今後は別にマカロニを追加するか
マ・マーのマカロニグラタンを活用しないかどっちかだな。

以上、紗吉のひとりごと『グラタン』でした。

修也に食べたいものを聞いたら「ハンバーグ」と。
ガッテン承知の助！

と、いざスーパーに行ったらミンチ肉売り切れ。
そんなこと有る？ミンチ肉だよ？

「ハンバーーーグ」

井戸田のハンバーグ師匠のように叫ぶわけにもいかず
色々考えて、代わりにマルシンハンバーグを買ったみた。
食べるのは小学生低学年とか幼稚園とかそんな30年以上過去の話。

リクエスト主の修也にか味の感想を尋ねるも、
ソレは野暮な話。まぁ、こんな味だよね。
弁当とかに入ってる成形ハンバーグだよ。
今度はちゃんと作るからね。
そもそもミンチが売り切れてたのが原因なんだから。

でよ、問題はまだマルシンハンバーグが２個残っていること。
３個パックだったのよ。うち４人だからそれを二つ買ったの。

なんかもう家族に出すのは申し訳ないし
私の昼ごはんとして目玉焼き焼いて簡易ロコモコみたいにして食べるわ。

以上、紗吉のひとりごと『ハンバーグ』でした。