今年はまだゴーヤが穫れます。
完熟して弾けちゃったゴーヤを紫陽花の横の半コンポスト風の所に捨てたら
それからも芽が出ちゃって紫陽花に絡みついて伸びてきています。
まぁこっちは収穫できるほど成長しないだろけど。
沖縄からスパムとか海ぶどうを取り寄せたので
まだまだ沖縄気分で食べますよ。
誕生日パーティについて。娘は祝日生まれなので毎年休み。
リクエストはしゃぶしゃぶ。
ええ？しゃぶしゃぶなんて食べさせてないのに、いつその料理を知りましたか？
まぁ誕生日なのでその希望叶えてあげましょう。
と思っていたら、娘が言うしゃぶしゃぶは豆乳鍋で最初にする
湯葉の引き上げのことだったみたい。なぜあれがしゃぶしゃぶ？
修也はサンマルクに行きたいと。
でも修也の誕生日、今年は火曜日で公文の日やから帰宅遅くなるし無理ちゃう？
「前後の土日に振り替えやなぁ。」と言ったら
「じゃあ11/9当日はー」と、なんで2回開催されるねん。
まぁ好きなおかずは作ってあげても良いけど。
修也ってお母さんの手料理、何が好きなんですか？全く分からんわ。
今日だって楽して市販の素をアレンジして炊き込みご飯炊いたら
「わーコレ美味しい！素？」と言い出す始末。全然悪気無いところに絶句。
普段、修也は何も文句も美味しいとも言わずに食べてるのに
素を使ったら「美味しい！」か。化学調味料の威力ということにしておこう。
■うなぎ
子供って、そーゆー所が残酷よね。
..2010/10/15(Fri) 17:58
■紗吉
残酷。ほんと残酷(・_・、)
..2010/10/30(Sat) 11:26 以上、紗吉のひとりごと『パーティメニュー』でした。
プチリニューアルのコラムでカレーのことを書いたら
ナンとカレーが食べたくなった。
今日は健坊、営業研究会で居ないけどナン作って食べチャオ♪
作ると言ってもＨＢにこねさせて
抵当な大きさに切り分けてのばしてホットプレートで焼くだけなんだけど
美味しいのよねー もっちもちで。
うすーーくすればパリパリにもなるし家カレー最高♪
で、調子に乗って一人で350mlのビール呑んだら
睡魔がきてあっという間に寝ていまいました。
普段は二口ぐらいで健坊にあげちゃうのよ。
1時間ほどで起き、娘とお風呂に入ったらもうバッチリ目が冴えちゃって、
夜中4時まで眠れず（×_×）
睡眠不足＋ストレスが発作の引き金って分かってるのに…
9/22の発作に続いて9/28も発作になったし
もういい加減早めに寝るようにHPのプチリニューアルは
とりあえずで止めて秋の夜長と言わず寝るようにしなきゃ。
まだまだ日中は暑いけれど夜は寝やすくなりました。
そうめんは今期最終の茹で。
今年は食べるラー油のおかげでそうめんが美味しくて仕方なかったわ。
西日避けのゴーヤも最終収穫。
何故か勝手に生えてきたシソもついでに収穫し
土曜日に釣って帰ってきてくれたキスと合わせて天ぷらに。
夏も終わりです。
■うなぎ
こちらは昨日、今日と真夏だったよ。
静かになりかけたセミも、またミンミン騒ぎだす始末。
ようやく明日から、すこーし涼しくなるみたい。
..2010/09/13(Mon) 22:23
■かずりん
明け方は涼しいけど昼間はまだ暑いよね。
..2010/09/14(Tue) 23:38
■紗吉
涼しくなってきた途端、全体的に注文が多くなってきました。皆さん夏場は熱い飲み物飲まないからねぇ。ダイエットのハーブは夏場突出して注文増えるんだけどね。
..2010/09/17(Fri) 13:09 以上、紗吉のひとりごと『夏の終わり』でした。
買い物に行ってないし、でも外食は面倒だし
家にある食材だけで晩ご飯を作った。
高野豆腐の煮物（小松菜・人参）、チリメン・人参・ピーマンのきんぴら
豚汁（豚肉の細切れが有って良かった！・小松菜・人参・大根・トック）
蒸しエノキのポン酢和え
買い物行かない方が健康的な食事になるなぁ。
修也が豚汁に凄く喰い付きがよくて「美味しいーおかわりないの？」と言ってくれた。
豚汁長い間作ってなかったなぁ。たぶん冬に作ったきりだから半年以上前かな？
おかわりリクエストは嬉しいけれどゴメンネ。無いのよ。
材料が少ないからギリギリ4人分しか作らなかったんだよ。
娘ちゃんは、チリメン・人参・ピーマンのきんぴらを
「ピーマンしりしり」と沖縄風に呼んで笑わせてくれたんだけど
食べてはくれませんでした。明日の弁当に入れるから覚悟してろよー（by.すりかえ仮面）
美味しく頂いたあと、給食のメニュー見たら明日は豚汁…
半年以上振りに作ったのに。Its’a miracle！(by.アサヒ軽金属)
■うなぎ
分かる分かる。我が家も買い物に行かないと、メニューが粗食になりますわ。
暑いけど確かにトン汁はイイかも。ちょうど大根もあるしワシも作ってみよっ！
学校の豚汁と家庭の豚汁は味が違うだろうから、二日続いても大丈夫よ！それより、学校で出たメニューと夕飯がかぶった時の方が悲惨よね。
..2010/09/03(Fri) 11:08
■かずりん
それ、カレーでたまにあるよ・・・・
..2010/09/05(Sun) 21:21
■紗吉
まぁ仕方ないよね。
..2010/09/17(Fri) 13:13 以上、紗吉のひとりごと『ミラクル！』でした。
白米と玄米をその日の気分で比率を変えて配合し炊いている。
白米がそろそろ無くなりそうだったので
金曜日ポイント3倍デーに買おうと、月曜辺りから調節し木曜の晩で白米終了。
「明日買うし途切れることなく、丁度うまいこと行けたわ」と思って
ホクホクだったのに寝る前のタイマーセットの時に
丁度無くなったらアカンかった事に気がつく。
金曜日は娘の弁当が要る日で朝から御飯が必要だったの！
あわわ、玄米100%の弁当なんて食べてくれるのかしら？
圧力で炊いてるから炊きたてはもちもちしてるけど
数時間経って冷えても幼稚園児が好んで食べてくれるかどうか。
帰ってきてお弁当の中身を確認するまでドキドキです。
■うなぎ
玄米１００パーセント！ワシが食べたいっ。
..2009/10/16(Fri) 16:29
■紗吉
完食で帰ってきました。なんだーじゃあ来週からもずっと玄米100%で！は無理かな？
..2009/10/17(Sat) 08:22
■かずりん
こどもって、割と、玄米ご飯、よく食べるよね。
..2009/10/19(Mon) 23:23
■紗吉
「もちもちのご飯また入れて」とリクエストいただいたので気に入ったみたいです。
..2009/10/24(Sat) 20:23 以上、紗吉のひとりごと『玄米』でした。
勝手に発芽してた里芋ちゃんを収穫しました。
と言ってもコンポストを撒いている場所なので
そこから芋の皮でも残ってて生命たくましく育ったんだろうけど。
親芋らしきものが無くて小さい芋ばかり10個。
こんにゃくと炊き合わせで美味しく食べました。
■うなぎ
おぉ、それは素晴らしい！エコだね。
..2009/10/13(Tue) 07:25 (10346)
■紗吉
他の草花のついでに水やりしてただけで立派な食材になってエコ！
..2009/10/13(Tue) 10:19 (10351)
■かずりん
植物の生命力ってすごいねえ。
..2009/10/14(Wed) 21:45 (10354)
■紗吉
水と太陽だけで育つってホント凄いよ
..2009/10/16(Fri) 15:48
給食試食会に参加するために娘ちゃんと学校へ行ってきました。
なんですかこの量の少なさは。そして色味のないこと。
味も美味しくない。速攻ケータイで写真撮って健坊にメール。
「マズいし少ない」
自分自身の時と比べてももっと美味しかったと思うし満足できる量だったんだけど…
今のご時世、月3000円程度の給食費じゃコレが精一杯なのか？
でも生駒市は中学生も同じ給食を食べているのだ。
パンのサイズとおかずの量は少し増えるみたいだけどね。
うなぎ 10/29 19:37
うわー。この給食、少なすぎる。食の細い子に合わせてあるのか！？って感じ。
ウチの子なら、おかわりしても足りなさそうだよ。
色味が地味なのも悲しいね。せめてオムレツにパセリでも混ぜてくれれば・・・。
紗吉 10/29
少ないよね。しかも不味いんだよ。
オムレツは、しらす入りで生臭くてそのままでは食べられず
付属のケチャップを塗りたくりました。
カロリーは給食表によると601kcalです。 以上、紗吉のひとりごと『給食試食会』でした。
ベル食品 スープカレーの作り方という商品が欲しくて探してる。
あちこちのスーパーでカレーのコーナーを見てるんだけど
大泉洋とベル食品が一緒に企画したらしいレトルトは有るんだけど
肝心のペーストタイプの瓶詰めは売ってない。
ベル食品の商品を仕入れてるんだから
売り場の担当の人にお願いしたら瓶タイプのも取り寄せてくれそうだけど面倒だしなぁ…
もーこうなったら通販で買っちゃうぞ。
生まれて初めてホワイトソースからグラタンを作りました。
意外と簡単だったなぁ。
もうマ・マーのマカロニグラタンの素買わなくて良いわ。
牛乳は買わないので豆乳のホワイトソース。
具材は昨日のサムゲタン風スープの時に多めに炊いた鶏肉を主体に
アボカド・玉ねぎ・えのき・マカロニ。
我が家はと言うか私が勝手にしてるんだけど
嵩を増したいときはエノキ入れるのよね。味の影響は無い。
みじん切りにして入れると白くて目立たないし。便通も良くなるし。
ハンバーグは周りが茶色いから入れないけど、お好み焼きや餃子には入れてる。
■かずりん
えのき、わたしも大好き。
食感がすき。
..2007/11/05(Mon) 08:31 以上、紗吉のひとりごと『グラタン』でした。
