秋の味覚、サンマを焼きました。今シーズン2度目です。
健坊曰く「サンマは一シーズンに3匹以上」とのことですので
最低でもあと1回は食べることになります。メニュー楽だから良いんだけどね。
今日は魚焼器ではなくフライパンで。
半分に切ったサンマをクッキングシートを敷いたフライパンに乗せ
蓋をして両面焼くの。煙も出ないし汚れないから後片づけ楽でした。
蒸された感じになるので身もふっくら焼けたし良かったよ。
■うなぎ
えぇぇ～！？ウチなんて、一シーズンに１０回は食べてると思う。
..2007/10/04(Thu) 10:15
■かずりん
うちは、1回くらいかな。
滅多に食べないなあ。
焼き魚は好きなんだけど、グリルを洗うのがイヤで
躊躇しちゃうのよね。
なるほど。フライパンね。グッドアイデアだね。
..2007/10/04(Thu) 12:28
■紗吉
■それは凄く多いんじゃない？
■そうそう洗うのが面倒なのよね。
..2007/10/05(Fri) 14:25 以上、紗吉のひとりごと『サンマ』でした。
